Verborgen culinaire parels in Amsterdam
Bellezza is een restaurant in het hart van Amsterdam. De Seasonal menu Colors of the Rainbow bestaa Lees meer
Traditionele Nederlandse gerechten proeven
Sienna Segerszoen
2025-11-19 03:35:45
Count answers
: 0
Van stamppot tot stroopwafel, pannenkoeken tot pastei. Haring, huzarensalade, hutspot... Laat je inspireren, enne... Eet smakelijk. De cocktail wordt op de voet gevolgd door een lekker soepje, het liefst gemaakt van verse groenten uit eigen land en natuurlijk met balletjes. Wanneer je jouw tafelgasten een oer-Hollands hoofdmaal voor wilt schotelen, denk je meteen aan stamppot.
Dave Eijkelboom
2025-11-05 15:43:53
Count answers
: 0
Erwtensoep zoals ’ie hoort: hartverwarmend, rijk en vullend.
Hutspot is voor mij echt comfort food: een heerlijke Hollandse stamppot van aardappel, wortel en ui.
Boerenkoolstamppot met jus en rookworst —
Hete bliksem met gehaktballetjes en sperziebonen.
Rauwe andijviestamppot met spekjes en blokjes kaas.
Lees ook
Historische eetplekken Jordaan
Café de Prins ligt aan een van de mooiste stukjes Prinsengracht. Leunend tegen de Jordaan met tegen Lees meer
Amélie Korkmaz
2025-11-05 13:11:57
Count answers
: 0
Stamppot is een typisch Nederlands gerecht.
We danken de kapsalon, rotirol en rendangkroketten aan onze multiculturele samenleving.
Bijvoorbeeld een patatje pindasaus of bamischijf, tegenwoordig in elke snackbar wel te bestellen.
Ook bijzonder: de Chinees-Indische restaurantcultuur staat op de lijst van Nederlands immaterieel erfgoed.
Hollandse gerechten hebben vaak specerijen die niet uit Nederland komen, denk aan nagelkaas of speculaas.
En dan hebben we het nog niet eens gehad over patat, gehaktballen, haring, slavinken, kazen, groenten die van het land komen en avg’tjes.
Zoetigheden zijn poffertjes, speculaas, stroopwafels, gevulde koek en tompoucen.
Snacks zijn bitterballen, frikandellen, kaassoufflés en saucijzenbroodjes.
Soepen zijn erwtensoep en snert, aspergesoep en mosterdsoep.
Er zijn traditionele streekgerechten zoals Brabantse worstenbroodjes en Groningse mosterdsoep.