:

Wat is de oorsprong van millefeuille?

Johannes van den Broek
Johannes van den Broek
2025-11-23 00:50:30
Count answers : 0
0
De oorsprong van millefeuille ligt in Frankrijk en de betekenis is ‘duizend lagen’. De oorsprong van millefeuille ligt in Frankrijk.
Maria Uysal
Maria Uysal
2025-11-14 20:04:52
Count answers : 0
0
Millefeuille is van oorsprong een Frans recept.

Lees ook

Wat gaat goed samen met aardbeien?

Knoflook naast je aardbeien zorgt voor een zoetere aardbeiensmaak en houdt pissebedden op afstand. Lees meer

Wat combineert goed met aardbeien?

Aardbeien combineert goed met wentelteefjes en vanillevla. Aardbeien combineert ook goed met yoghurt Lees meer

Lot Visser
Lot Visser
2025-11-07 09:53:39
Count answers : 0
0
De oorsprong gaat zelfs terug tot 1651. De creatie wordt toegeschreven aan François Pierre de la Varenne, een chef-kok uit Dijon. Hoewel de creatie wordt toegeschreven aan François Pierre de la Varenne, werd het recept later geperfectioneerd door de Franse chef-kok Marie-Antoine Carême.
Tijmen Gerritse
Tijmen Gerritse
2025-10-28 13:30:10
Count answers : 0
0
De mille-feuille is Frans. When mille-feuille was first assembled is not known, but the first writings we have about it were by François Pierre de la Varenne in his 1651 cookbook "Le Cuisinier François," per Gourmandise. About 100 years later, chef Marie-Antoine Carême noted that the mille-feuille (or gâteau de mille-feuilles, as it was then called) was even then considered an ancient recipe, per Epicure & Culture. While the mille-feuille's dessert cousins have been influenced by other cultures, the mille-feuille is French through and through. Epicure & Culture says mille-feuille can be found in quality Parisian patisseries, as well as restaurants and bakeries. According to the Kylie Flavell, the French mille-feuille differs little from the millfoglie in Italy (also meaning a thousand leaves). Though the Napoleon typically has more layers of pastry and custard, it too is a very similar dish; though this dish's name may bring to mind the French emperor, it's likely related to the city of Naples in Italy (via Epicure & Culture).

Lees ook

Wat voor lekkers kun je maken met aardbeien?

Met aardbeien kun je een smoothie maken, aardbeien ijs, een taart, fruittaart en pannenkoeken. Ook h Lees meer

Welke kruiden mag je niet combineren?

Het artikel beschrijft de verschillende soorten kruiden en specerijen, hun eigenschappen en hoe ze t Lees meer