Hoe voorkom je dat een soufflé inzakt?
Wanneer het gerecht z’n warmte verliest, bestaat het risico dat het inzakt. Door kleine potjes te ge Lees meer
Wanneer het gerecht z’n warmte verliest, bestaat het risico dat het inzakt. Door kleine potjes te ge Lees meer
Je kunt citroen gebruiken om citroen kwarktaart te maken. Je kunt citroen gebruiken om citroen past Lees meer
De perfecte soufflé is zacht, heeft een krokant korstje en is superluchtig. De soufflés hebben door Lees meer
De stabiliteit van soufflés wordt bepaald door haar basis. Zo zal een soufflé op basis van Creme pât Lees meer