Hoe voorkom je dat fruittaarten zompig worden?
Laat de stukken langzaam ontdooien in de koelkast om te voorkomen dat ze zompig worden. Snel ontdoo Lees meer
Hoe voorkom je dat fruit naar beneden zakt in cake?
Lot Simsek
2025-11-06 20:28:12
Count answers
: 0
Je voorkomt het zakken van vulling door eerst de vulling even licht door de bloem te halen voordat je ze toevoegt aan het beslag.
Door de bloem blijft de vulling keurig op zijn plaats zitten en heb je een cake met een mooi verdeelde vulling.
Jules Huel
2025-10-26 13:37:27
Count answers
: 0
Je doet je stukjes chocola, appel, rozijnen, nootjes, of wat je dan ook wilt toevoegen in een schaaltje.
Aan dit schaaltje voeg je wat bloem toe, roer goed door de ingrediënten geen zodat alle kanten bedekt zijn met een dun laagje bloem.
Lees ook
Wat past goed bij frambozen?
Frambozen hebben een zoete, lichtzure smaak die goed past bij veel verschillende ingrediënten. Zo ku Lees meer
Valentijn van de Pol
2025-10-26 12:38:52
Count answers
: 0
Als je noten, krenten, fruit of chocolade door je beslag mengt, zakken deze ingrediënten vaak naar de bodem door de warmte.
Hoe dunner het beslag, hoe groter de kans dat ze op de bodem van je baksel belanden.
Haal de ingrediënten eerst door de bloem.
Dit werkt natuurlijk met alles: chocolade, fruit en noten.
Hierna spatel je de ingrediënten voorzichtig door het beslag.
Dit laagje bloem zorgt voor extra grip, waardoor ze niet meer naar de bodem zakken.
Jurre le Luc
2025-10-26 09:44:16
Count answers
: 0
Als ik vroeger krentenbrood maakte dan haalde ik de krenten eerst even door de bloem. Dit werkt natuurlijk met alles: chocolade, fruit en noten. Hierna spatelt u de ingrediënten voorzichtig door het beslag. Het laagje bloem zorgt voor extra grip, waardoor ze niet meer naar de bodem zakken. Dep de rozijnen (of andere ingrediënten) daarom na het wellen altijd even voorzichtig droog met keukenpapier. Wanneer u de rozijnen na het deppen ook nog even voorziet van een laagje bloem, kan het haast niet meer fout gaan.
Lees ook
Kun je een taart een dag van tevoren maken?
Meestal wordt een taart kort van tevoren gemaakt, dus kan het lastig zijn om een taart een dag van t Lees meer
Hoe maak je frambozen met chocolade?
Stel je voor: heerlijke frambozen omhuld met twee lagen chocolade. Om te vermijden dat de chocolade Lees meer
Pien Heymans
2025-10-26 08:42:35
Count answers
: 0
Om te voorkomen dat de cakevulling naar beneden zakt: Alle vulling eerst door de bloem wentelen. Het laagje bloem zorgt voor extra grip, waardoor ze niet meer naar de bodem zakken. Door de bloem blijft de vulling keurig op zijn plaats zitten en heb je een cake met een mooi verdeelde vulling. Eerst even alles door de bloem wentelen en de stukjes dan voorzichtig door het beslag heen scheppen. En je zult zien dat er niets meer naar de bodem is gezakt, maar dat het mooi verdeeld door je cake heen zit.